こんばんは☆
Payどんコンプリーターサザン☆クロスの及川真依です♪
本日のコンプリート先は、鹿児島中央駅西口近くにある「鶏や。やまぐち」さんへお伺いしました♪
昨年２月にオープンされたそうです。隠れ家っぽい雰囲気のお店で、アットホームな空間で鹿児島のおいしい鶏を味わうことができます。カウンター席のみで、お料理してるところが見れるのもいいですよね♪
鹿児島県外でお料理の修行をしているときに鹿児島の地鶏のおいしさに感動され、おいしい地鶏を味わってほしいという思いで、お店をオープンしたそうです♪
コース料理のみで全７品を堪能することができます！
鳥刺しや親子丼などご注文できますので、しめもお客様自身でお選びいただけます♪
美味しい鶏を一口で味わっていただけるのも、化学調味料を使用せず素材本来の味を楽しんでいただくために、材料もしっかりこだわっていて、鶏は川辺の黒さつま鶏、出水のがんこ鶏をメインに坊津、吹上、川辺の塩を使い分けていて調理方法も鶏のうまみを引き出し、そのおいしさを最大限に味わっていただけます。
また季節のお野菜と一緒に楽しめるので、四季を感じていただくことができます♪
アットホームな空間で、にぎやかなお二人と鹿児島の美味しい地鶏をご堪能ください♪
【鶏や。やまぐち】
住所：鹿児島市西田2丁目22-1 堅山ビル1階（鹿児島中央駅西口近く）
電話番号：099-299-5828
営業時間：17時～23時（最終入店22時）
定休日：日曜日（月曜日が祝日の場合のみ、日曜営業、月曜定休日となります）
※現在、新型コロナウイルス感染拡大のため、お電話でご予約のお客様のみご来店いただけます。
ご来店の際は、必ずお電話をされてからご来店くださいませ♪